как составить раскладку питания

 

 

 

 

На каждое блюдо составляют карточки-раскладки (табл. 40), в которых указывают рецептуруКарточки составляют на основе сборников рецептур диетических блюд и пособий по лечебному питанию (см. раздел VII) с поправками, обусловленными местными условиями и практикой. Опытные туристы знают, что правильно организованное питание является существенным условием успешного прохождения маршрута.Все это позволяет составить раскладку, оптимальным образом подобрав ее характеристики для планируемого путешествия. Анализ меню-раскладки. 1. Общая калорийность суточного рациона составляет 1957,24 ккал/сут.рационе соответствует норме, наблюдается некоторый недостаток витамина С, следовательно, необходимо разнообразить рацион питания, включить в него больше овощей 1. Режим питания. Это - определяющий момент при составлении раскладки.При этом это можно сделать в любой день, не составляя специальный "дневочный" рацион. Определились. Именно из ее расчета и нужно составлять раскладку, причем дать возможность вводить суточные энергозатраты: длятолько в длительных автономках (да и то в них целесообразнее идея подножного питания)- а вот в околонедельный поход консервы вполне подходят. Должен составлять 30 калорийности от суточного рациона.Основные параметры, используемые для составление раскладки.

По весу продуктов на человека в день раскладки делятся на: экстремально легкие (менее 580 гр), легкие (580 660 гр), облегченные Составление меню-раскладок. Рационально построенное питание определяется правильно составленным меню, обеспечивающим детей разнообразной пищей и необходимым количеством питательных веществ. Очень желательно заранее обсудить с остальными участниками похода и общую схему питания.Перед тем как составлять раскладку нужно хотя бы приблизительно определиться с маршрутом — длительностью, сложностью, количеством дневок, тяжелых переходов Раскладка это количество и ассортимент продуктов на каждый день.Необходимо также решительно пресекать попытки так называемых пищевых меньшинств (вегетарианцы, сырояды и т.п.) составить для себя отдельную раскладку или навязать свой образ питания остальным. 2. Раскладка продуктов и ее значение в планировании питания. исходные данные для составления раскладки продуктов.Из картотеки этих блюд необходимо составить раскладку продуктов (т.е. графу 2 наименование блюд).

И большее внимание, как ни странно, придется уделить вопросам питания группы, учитывая не только вкусовые пристрастия каждого из ее членов, но и калорийностьДля этого и необходимо воспользоваться «кулинарной бухгалтерией», а именно — составить меню-раскладку. Какие бывают раскладки? Основным показателем у раскладки является средний вес продуктов питанияПосле этого наступает проверка соответствует ли составленное меню желаемому весу раскладки и обладает ли раскладка необходимой калорийностью. Или как составить раскладку Питание в походе важная составляющая, так как от него зависит физическое и моральное состояние участников группы, а следовательно и успех мероприятия. Раскладка (состав и количество продуктов) Раскладка продуктов представляет собой план питания военнослужащих на неделю.Раскладку продуктов составляет начальник продовольственной службы совместно с начальником медицинской службы воинской части, начальником столовой и Как составить раскладку меню? 3 ноября 2014 г. Просмотров: 691 Инструкции. Серьезный поход требует соответствующей подготовки. В том числе, большое внимание необходимо уделить вопросу питания группы. Очень желательно заранее обсудить с остальными участниками похода и общую схему питания.Перед тем как составлять раскладку нужно хотя бы приблизительно определиться с маршрутом — длительностью, сложностью, количеством дневок, тяжелых переходов Составление однодневного меню-раскладки. Физиологичесие нормы питания для Иванопуло Модеста Рувимовича.Общее количество белка в рационе составляет 79,16 г/сутки, в том числе, животного происхождения 49,47 г. Сравнение фактического Составление меню-раскладки. 1. Определение основного обмена.Так как избыток ккал допустим в пределах 10, что составляет от 1852 ккал 185,2 ккал, то можно принимать это количество гороха дополнительно к представленному рациону. Раскладка. (краткая инструкция для пользователя). 1.Программа даст Вам возможность быстро и просто произвести расчеты походной раскладки продуктов питания.вес суточного рациона. МЕНЮ-РАСКЛАДКА — перечень блюд рациона, распределенных по отдельным приемам пищи, с указанием массы, содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности продуктов питания. Составление меню-раскладки. 1. Определение основного обмена.Так как избыток ккал допустим в пределах 10, что составляет от 1852 ккал 185,2 ккал, то можно принимать это количество гороха дополнительно к представленному рациону. На самом деле, рацион народов севера тщательно изучался как раз по той причине, что их питание вгонит в гроб обычного белого человека.Если кому интересно, предлагаю посмотреть нашу программу расчета раскладки продуктов. Составляли мы ее несколько лет, исходя из 3. Составление меню-раскладки. Заключение: Разработанный суточный рацион для ребенка 9 лет соответствует энергетическим потребностям и составляет 2344,2 ккал, против необходимых 2319 ккал. Вам не надо просиживать часами, чтобы переписать и уж тем более составить новую раскладку продуктов, подсчитать7. При составлении раскладки продуктов учитываются особенности и характер боевой подготовки, установленный режим питания, наличие и ассортимент Между раскладкой и маршрутом (и вообще, характером похода) должно быть соответствие.Наименее калорийным будет завтрак, он должен составлять примерно 25 от суточнойКогда стоять орехи, сухофрукты и пр. Карманное питание не должно быть сверх нормы, то есть Раскладку продуктов составляет начальник продовольственной службы совместно с начальником медицинской службы воинской части4. Методика проведения анализа и оценки раскладки продуктов. Организация питания в вооруженных силах Республики Беларусь На основании «Сводных сведений» медицинская сестра диетическая при участии заведующего производством (шеф-повара) и бухгалтера составляет под руководством врача-диетолога меню-раскладку на питание больных на следующий день. В тех случаях, когда какой-либо продукт для составлен- ного меню своевременно не доставлен, он должен быть за- менен на равноценный: белковыеДля детей с индивидуальным питанием в меню-раскладку вносится коррекция в соответствии с их потребностью в питательных За питание в походе отвечает один человек завпит. Он составляет меню на каждый день похода, и пишет список и количество продуктов, которые нужно купить.Ориентируясь на эти нормы , и стоит составлять раскладку. Режим питания. Это первое, что нужно будет учитывать, когда вы составляете раскладку меню.Раскладка меню позволит составить список продуктов, которые вам потребуются, и расписать используемые рецепты. Итак, как составить походную раскладку и обеспечить питание в походе. Что выяснить заранее: - Кто члены группы, есть ли пищевые аллергии, есть ли любимые-нелюбимые продукты, есть ли вегетарианцы. 1. Режим питания. Это - определяющий момент при составлении раскладки.При этом это можно сделать в любой день, не составляя специальный "дневочный" рацион. Определились. Питание в походе — немаловажный вопрос. Во-первых, раскладка. Что такое раскладка и зачем её писать?Значит, в нашей ситуации нужно составить раскладку примерно на 2 5002 700 Ккал?чел?день. Есть надо вкусно! Питание в туристском походе - Материалы. Составление раскладки. Многие скажут: все, что написано выше, — теория.Вот, например, раскладка (в граммах), составленная по опыту пяти походов со школьниками (в основном для ноябрьских и мартовских маршрутов) Это меню на день приведено в качестве примера того, как построено питание в детских дошкольных учреждениях г. Москвы.Точный список продуктов на основе готового или составленного Вами меню, рассчитанный с учетом необходимого количества порций! Вот, например, раскладка (в граммах), составленная по опыту пяти походов со школьниками (в основном дляВысотный график и график калорийности питания. На случай плохой погоды или неплановой дневки надо иметь резервные рационы, не привязанные к конкретному дню. Туристская библиотека. Питание в туристском походе.К третьему - четвертому походу получится вполне сносный набор продуктов. Вот, например, раскладка (в г), составленная по опыту пяти походов со школьниками (в основном для ноябрьских и мартовских маршрутов) Подобные раскладки составлять очень не просто, поэтому обычно к этому делу привлекается какая то специализированная компьютерная программа.Общепринятые нормы продуктов питания для приготовления различных блюд из расчета на одного взрослого человека будут Серьезный поход требует соответствующей подготовки. В том числе, большое внимание необходимо уделить вопросу питания группы. При этом берутся в учет не только вкусовые пристрастия, но и такие характеристики, как скорость приготовления Составление раскладки питания и меню в туристском походе, нормы продуктов на человека в день, содержание белков, жиров и углеводов в некоторых продуктах и их калорийность.Вот, например, раскладка (в граммах), составленная по опыту пяти походов со школьниками (в Как видно первый шаг, а именно составление продуктовой раскладки, самый сложный. Так что рассмотрим расчет питания повнимательнее. Без витамина C - никуда.) Составляя раскладку в первую очередь надо учесть, что в походе человек тратит как минимум на Как составить раскладку. Вопрос: сколько и каких продуктов взять в поход, чтобы и нормально питаться, и особо не надорваться, остро встаётЗамена тушёнки на сублимированное мясо, а сгущёнки на сухое молоко (или детское питание «Малютка») заметно облегчит вашу раскладку. Один из главных вопросов при подготовке к путешествию - это питание вашей команды. К составлению раскладки и закупке продуктов следуетСейчас, основываясь на своем опыте и ошибках, мы решили составить список продуктов, которыми мы питаемся в наших Передвижение и ориентирование.

Организация питания.На практике так никто раскладки продуктов не составляет — слишком много работы. Что же, отчасти это правда, но только отчасти. Поэтому, кроме простых походов 1-2 категории сложности, практически не бывает питания на маршруте досыта и вволю (исключение могут составлять водные походы, ведь там вы тащите еду не на себе и можно взять больше). Цель любой раскладки является поддержание Наиболее характерные продукты питания, включаемые в раскладки горно-пешеходных и лыжных походов, их нормы расхода и калорийность представлены в таблице 4. Как составить меню питания туристского похода? Как составить раскладку продуктов. Закупка продуктов и их пополнение.Для этого нужно составить график сложности маршрута по дням, и исходя из него, рассчитывать необходимый рацион питания. Меню-раскладка для обучающихся 7-11 лет. Меню питания дошкольной образовательной группы.Меню. Выход блюд в гр. Набор продуктов. При составлении раскладки продуктов в первую очередь учитывается особенности и характер учебно-боевой подготовки, физическая и психологическая нагрузка на военнослужащих, а также установленный режим питания Составление заключения по меню-раскладке.1. Энергетическая ценность среднесуточного рациона питания составляет 1935 ккал, что несколько выше энергозатрат (1820 ккал), но укладывается в допустимые колебания в 10 от физиологических потребностей.

Свежие записи:




© 2018